经常喝粥不会得糖尿病，但是会引起血糖上升的非常快，特别是糊化程度过高，易消化吸收，升血糖幅度高。
糖尿病是一组由多病引起的以慢性高血糖为特征的代谢疾病，是由于胰岛素分泌和（或）作用缺陷所引起。
根据糖尿病的临床表现、病理生理及病因，目前糖尿病分三型，1型糖尿病胰岛β细胞破坏，常导致胰岛素绝对缺乏；2型糖尿病从以胰岛素抵抗为主伴胰岛素进行分泌不足到以胰岛素进行性分泌不足为主伴胰岛素抵抗；其他特殊类型糖尿病如胰岛β细胞功能的基因缺陷、胰岛素作用的基因缺陷、胰腺外分泌疾病等。
糖尿病的病因和发病机制极为复杂，总的来说，遗传因素及环境因素共同参与其发病。
因此经常喝粥与患病无直接因果关系，喝粥可引起血糖快速上升，特别是糊状程度过高，易消化吸收，当机体糖代谢异常时可为患病诱因。