糖尿病饮食注意什么?

  宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

  忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。

  少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾。

  不宜多食:盐  过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,可引起血糖浓度增高而加重病情。