胃是食物入口后在我们消化道的第一个“储藏间”，对于食物的初步处理和消化也具有重要作用。本文就带您来认识一下我们的胃。
胃，在哪里？
笼统地说，胃位于人体的上腹部偏左的位置。为了便于描述胃的具体位置，人们人为的在腹部划定了两横两竖共 4 条线，从而将整个腹部分为 9 个区域，好像是“九宫格”。胃的大部分位于左上区，医学上称为左季肋区，还有小部分位于中上区，即上腹部。胃在腹腔中实际是“斜着”的姿势，其长轴从左后上方斜向前下方。当然，胃的位置也会随着体位变换、呼吸运动、胃内容物多少而发生变化。
再来介绍一下胃在腹腔内的“邻居”。胃的前壁，右侧一部分被肝所覆盖，上部深藏在膈下，前壁还有一部分直接与腹前壁相接触。胃的后面是“网膜囊”，覆盖在膈肌、胰、左肾上腺、脾等形成的“胃床”上，形象地说，网膜囊就像铺在胃床上的双层床单。
胃，有哪些结构？
胃有入出两个口，入口是贲门，与食管相连接，出口是幽门，与十二指肠相连接。幽门口径通常比贲门大，比例约为3：2。胃靠近幽门的部位是胃窦。
胃还有两个“弯”，分别是右缘较短的、向内凹的“胃小弯”和左缘较长的、向外凸的“胃大弯”。
胃底虽然被称为“底”，实际却位于上方，人在站立时贲门以上的部分被称为胃底。胃的主体部分就是胃体。
胃，有什么功能？
胃的生理功能可以被概括为四方面：储存、分泌、消化吸收和防御。
- 储存功能 食物进入胃部后，胃反射性舒张，幽门关闭，食物便暂时停留在胃里。空胃腔的容量仅为 50ml，但舒张状况下可以达到 1000ml。
- 分泌功能 胃可以分泌胃液、胃泌素、生长抑素等。其中，胃液的主要成分为胃酸、胃酶、电解质、黏液和水。正常成人每天分泌的胃液量约 1500～2500ml。
- 消化吸收功能 胃通过蠕动以及分泌胃酸、胃蛋白酶等，将食物与胃液研磨、搅拌、混匀，进行初步消化，形成食糜，并逐步、分次将其排入十二指肠。
- 防御功能 胃黏膜还有吸收某些物质的功能以及防御功能。胃黏膜形成的屏障、胃酸还有一些分泌型免疫球蛋白和淋巴组织等，可以防止一些可以致病的微生物或异物侵入。