糖尿病可以吃藕粉吗

糖尿病患者最好不要吃藕粉，因为藕粉含有的热量比较高，藕粉的食用方法是用开水沏成糊状物质，这种摄入方式容易导致食用之后血糖上升比较快，所以，糖尿病患者尽量不要选择藕粉。

藕粉严格意义上属于主食的一种，如果患者吃藕粉，要相应减少其他形式的主食摄入量，这样才能大致保证热量的摄入在可控范围之内，对于血糖的控制才会有好处。尽管如此，糖尿病患者优选的饮食种类仍然不是藕粉，建议患者选择馒头或者干饭等，这些食物对于血糖的影响相对比较小一些。