什么是1型糖尿病？

当我们摄入食物后，含淀粉类食物（如米饭）在消化道中，被各种各样催化剂（酶）分解为葡萄糖，在肠道被吸收入血。葡萄糖入血后，一部分被细胞直接消耗掉，维持正常人体代谢，另一部分则被储存为能量，有待未来应用。

胰腺分泌的胰岛素，正是打开血糖进入细胞大门的“钥匙”，1 型糖尿病患者可能是因为遗传或环境因素，导致胰岛β细胞被破坏，胰岛素绝对缺乏，没有进入的“钥匙”，最终引起血糖升高。