糖尿病患者要控制每日摄入所有食物总热量,使用食品交换法指导饮食,坚持少食多餐,定时、定量。
糖尿病饮食疗法是指导糖尿病患者吃饭的重要依据,是糖尿病治疗较为理想方法之一,无论任何类型糖尿病人,采取何种治疗方案,任何时间内都要进行糖尿病饮食治疗。
1、要控制每日摄入所有食物总热量,以达到或维持理想体重为宜,注意防止低血糖;2、使用食品交换法,科学制定糖尿病食谱,平衡膳食,以获取足够营养,合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例。糖尿病人可以适量吃水果,前提是血糖必须控制达标;3、低脂肪、适量优质蛋白质以及适量碳水化合物饮食。其中适量碳水化合物是指放宽对主食限制,对单糖、多糖糕点和甜食予以限制,必要时以无糖食品来代替,糖尿病肾病患者治疗重点是限制蛋白质摄入量;4、高纤维食品摄入,糖尿病患者饮食要清淡,多选择蔬菜、以优质蛋白为主,促进血糖和血脂下降以及大便通畅,要少吃盐。
糖尿病患者应该坚持少食多餐,定时、定量,如果没有出现低血糖,不建议加餐。