肝癌病人可以多喝一些能够健脾和中、清热化痰的一些汤，比如瘦肉汤、排骨汤、虾菜、虾仁紫菜汤、西红柿蛋汤等等。为了让汤能够更有营养，可以在汤中加一些深绿色的蔬菜叶。
如果肝癌患者的肝功能已经出现衰竭，这种情况下需要限制高蛋白质类食物的摄入量，避免诱发肝性脑病的发生。如果该患者已经出现了腹水的症状，则需要控制喝汤的量，避免水分摄入过多，导致腹水的加重。患者在饮食上要少食多餐，不要吃得过饱，以感觉舒适为宜。
由于大部分肝癌患者都会合并肝硬化，食道和胃底都容易出现严重的静脉曲张。这种情况下要避免食用一些坚硬的、粗糙的、辛辣刺激的和富含粗纤维的食物，这些食物很容易伤害到食管和胃底的血管，从而引起消化道大出血的发生。患者的饮食要以清淡为主，多吃一些容易消化的、富含维生素、矿物质、微量元素的食物。