如果血糖波动较大，则暂时不吃水果。病情稳定的糖尿病人每天可以适量吃水果，为了不给血糖造成负担，尽量吃含糖量低、升糖指数较低的水果。
我国《糖尿病指南》建议，多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样，支持糖尿病人适量吃水果。
按目前研究证据，适量的水果摄入能降低糖尿病并发症的风险，所以糖尿病患者不必「谈水果色变」，每天适当吃水果是利大于弊的。
选择水果时，并没有完全禁止的种类，但有一点需要注意：热带水果比如山竹、榴莲、香蕉、芒果等，普遍含糖量较高，吃起来会对糖尿病患者的血糖造成负担。流行病学调查已经确认了这个结论。
泰国的临床观察发现，在芒果上市季节，贪食芒果成为很多人血糖失控的原因，而到了榴莲上市季节，麻烦制造者就变成了榴莲。排在后面的则是山竹、香蕉、菠萝蜜和番荔枝等。
所以，不建议糖尿病患者吃过多的热带水果。尽可能选择温带、低升糖、深色、耐嚼的水果，如苹果、草莓、蓝莓、桃、杏等。按膳食指南的建议，每天200～350克的水果是合适的。放在两餐之间食用最好。
血糖波动较大，或暂时控制不佳的患者，尽量先不吃水果，等病情稳定后再遵医嘱。