结肠癌的治疗饮食应遵医嘱，康复饮食应以平衡膳食、优质食物为原则。
结肠癌饮食分为治疗饮食和康复饮食。
治疗期间，如果是化疗，饮食要清淡、易消化、少而精；多吃富含维生素C和维生素A的食物；化疗当天增加饮水量，每天2500ml。
放疗期间应多卧床休息，多饮水，以利于代谢物的排泄，每天1500-2000ml；增加蛋白质，动物性蛋白占2/3以上，适当限制动物脂肪的摄入；给予增强免疫力的食物，如香菇、木耳、金针菇、芦笋等，适当增加抵抗射线的食物摄入，如海带、紫菜等富含碘的海洋产品。
手术期间应遵从医院护理饮食，从禁食、流食、半流食过渡到固态食物。
在肿瘤康复期的饮食原则，应合理饮食，适当运动，保持适宜体重，适当多摄入富含蛋白质的食物，多吃蔬菜、水果和其他植物性食物，多吃富含矿物质和维生素的食物，限制精制糖的摄入。如果肿瘤患者在治疗和康复期间膳食摄入不足，达不到目标需要量时，应给予肠内、肠外营养支持治疗。