糖友也能吃的下午茶点心

  很多人认为自己得了糖尿病,就与下午茶无缘。其实,糖尿病患者只要掌握低糖、低热量、高纤维素的饮食原则,且用餐时谨慎选择食物,也可以享受各种风味的下午茶。

  食用下午茶的时间安排

  下午茶一般安排在下午3-4点之间,既可提神消除疲劳,增强记忆力,又利于提高体力,补充下午工作所需能量。具体时间安排可根据地点或个人需求进行调整,但不能打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。

  糖友的美好下午茶推荐

  1、低糖水果

  如一般可以选择苹果、柚子、猕猴桃等低糖水果,可以有效地调节糖代谢,特别适合糖尿病人食用。但专家指出,低糖水果每天不要超过150-250克。血糖控制不好的糖尿病人,可用黄瓜、青瓜、番茄等蔬菜代替水果,作为两餐之间的零食。

  2、低糖坚果

  如杏仁、腰果、开心果、花生等,其油脂含量在45%-50%,糖友每天在两餐之间可以吃一小把,但每天进食量不应超过50克。但核桃、夏威夷果等油脂含越过60%,需要注意尽量避免食用。

  3、低糖点心

  通常建议糖友自己制作低糖点心,如利用代糖做果冻、茶冻、布丁、奶酪、饼干等点心,邀请好友一起食用,但需要控制食用量,切不可多食。

  不同地点糖友的下午茶选择推荐

  1、咖啡厅:可选择中式乌龙茶、西式花茶,或热咖啡加低脂奶,搭配无糖饼干即可;

  2、办公室:糖友可以选择低脂咖啡搭配全麦面包,或者选择无糖饼干搭配红茶;

  3、港式饮茶店:首选普洱或香片茶,不宜选择西米露、果汁、奶茶等饮品,避免选择春卷、芝麻球、芋头丸等点心,以免升高血糖。

  综上所述,糖尿病患者只要遵循一定的饮食原则,且进食时细嚼慢咽,适当享受风景、音乐和与朋友交心,也可打造轻松的下午茶时刻!

  参考文献

  [1]胡晴晴,蔡东联.糖尿病新世界[J].2010(10).