在糖尿病临床治疗中，有一些常用的药膳食疗单方，常常有意想不到的效果，供参考选用：
【三豆饮】绿豆、赤小豆、黑大豆各等份，加水煎煮，煮成烂熟，任意饮汁食豆。适用于糖尿病证属中消，善饥多食、烦渴多饮者。
【蘑菇山药白扁豆粥】 蘑菇 15g ，山药 30g ，白扁豆 15g，三味切碎加少许精盐，共做粥食。适用于糖尿病日久，脾虚乏力，口渴者，具有明显的改善症状的作用。
【淮山苡米粥】淮山药 60g ，苡仁 30g 共煮粥食，每日 2 次，适用于糖尿病脾胃虚弱者。
【猪胰海参蛋】海参、猪胰、鸡蛋各 1 只，海参与猪胰同炖，熟烂后将鸡蛋去壳放入，加酱油调味，每日 1 次。
【绿豆南瓜汤】绿豆 30 g ，南瓜 250g ，切块加水适量煮熟食用，适于糖尿病气阴两虚者。
【葱肉煲】鲜洋葱 70g ，瘦猪肉 50g ，先将猪肉煮热，放入洋葱切片轻炒食之，每日 1 次，适用于糖尿病证属下消者。
【菠菜银耳汤】菠菜 200g ，银耳 15g ，加水共煮调味食之，适用于糖尿病证属肺胃燥热者。
【黄芪山药粥】 黄芪 30g ，山药 60g（研粉），先将黄芪煮汁去渣，后入山药粉搅拌成粥，日 1~2 次，适用于糖尿病日久脾肾虚弱者。
【萝卜粳米粥】选萝卜煮熟后绞汁，入粳米适量，同水并汁煮粥食之，主治糖尿病证见口干舌燥，小便频数为主者。
【杞子炖兔肉】枸杞子 15g ，兔肉 250g， 加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食肉，主治糖尿病肾阴阳不足者。
【蚌肉苦瓜汤】苦瓜 250g ，蚌肉 100g ，将活蚌用清水养 2 天，去泥味后取出肉煮汤，入苦瓜，煮熟后调味食之，适合于各型糖尿病。
【清蒸茶鲫鱼】活鲫鱼 500g ，去肠杂洗净，绿茶 10g ，塞鱼腹内，清蒸食之，不加食盐。每天 1 次，适宜糖尿病患者脾胃虚弱者。
【麦麸饼】将麦麸与粗麦粉按 3：1 调配，加鸡蛋、瘦肉、青菜、植物油，作馅饼蒸食。 另外用开水冲服冬瓜皮霜，日数次等用于临床均有不错的疗效。