1、适当控制主食量：在一般情况下、休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250―300克;轻体力劳动者每天350―400克;重体力劳动者每天450―550克、待血糖下降和尿糖(+)减少后、可适当增加主食25―50克、主食要轮换食用或混合食用、以提高营养价值、病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律、做到病情稳定、主食固定;病情波动、及时调整、要灵活掌握、使体重维持在标准范围之内、
2、控制饮食：绝不是意味着尽量少吃、因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗、不仅会出现消瘦、抵抗力减弱、而且可加重糖尿病、因此、糖尿病人要遵照医嘱、合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例、制定自己较理想的食谱、
3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性：尽量不吃零食、戒烟、忌酒、
4、限制胆固醇的摄入量：中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人、在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量、动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高、应少吃或不吃、鸡蛋每日最多不超过两个、
5、食物宜粗不宜精：在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜、以绿叶菜为好、如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等、这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐、又含有较多的粗纤维、能有效地防止血糖吸收过快、还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用、
6、严格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料、这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担、从而加重病情、
7、要学点营养治疗知识：基本掌握常用食物所含的主要营养成分、尤其是含糖量、同时、要了解哪些食物可以多吃、哪些食物应少吃、哪些食物是禁食、要做到心中有数、还要懂得营养价值相等食物的互换法、
8、适量吃水果：要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握、如空腹血糖不超过11mmolh(2000毫克/dl)、尿糖不超过3个加号、又无酮症酸中毒的情况下、可以少量吃些水果、但要掌握好、不要大量吃、每天最多吃150―200克、据测定:香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少、可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低、可以适当多吃些以代替水果、
【一般糖尿病食谱】
一、早餐
1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食
2、副食： ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。 ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。 或者蔬菜
二、午餐
1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
2、副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐
1、主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食： ①蔬菜、豆制品等。 ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯、约300毫升。
五、说明
1、每日主食必须吃够、不得少于300克（干品）。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择、必须吃够500克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化、不要单调。
4、食盐不超过6克、食用油用植物油、不超过18克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康、即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透、水要喝够、便要排清、才能长寿”、所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上、每天的水要喝够、不要等渴了才暴饮。