糖尿病患者可以吃蓝莓。糖尿病患者在每天的饮食中要注意保持各种营养素均衡摄入,在水果方面通常建议每天摄入200-250g。蓝莓含糖量并不是特别多,不超过10%,所以相较于香蕉、红枣等含糖量较高的水果,对糖尿病患者而言,蓝莓更加合适。另外,蓝莓的升糖指数也不高,所以糖尿病患者在进食以后,不会导致血糖水平大幅度上升。糖尿病患者适量吃蓝莓还有以下好处:
1、保护视力:随着病程的延长,糖尿病患者容易出现糖尿病眼病,尤其是视网膜容易出现一些问题。而蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生,帮助患者延缓糖尿病对于眼睛的损伤,增强视力;
2、抗氧化:蓝莓中的花青素具有一定的抗氧化作用,对于延缓糖尿病患者并发症的发生,提高免疫力也有一定帮助;
3、增强骨质:糖尿病患者容易继发骨量减少和骨质疏松,蓝莓含有微量元素钙、锰等,对骨骼有一定益处;
4、改善睡眠:蓝莓可以帮助糖尿病患者改善睡眠,对于糖尿病患者控制空腹血糖有较好的作用。因为糖尿病患者如果睡眠不佳,可能会引起第二天早上空腹血糖升高,造成血糖的波动。
糖尿病患者在吃蓝莓的时候要注意时间,一般两餐之间进食不会导致餐后血糖水平迅速升高,另外控制好数量,不要进食过多。总体而言,糖尿病患者适量进食蓝莓,对病情不会造成太大的影响,反而有较多的益处。