胰岛素释放试验所采取的原理是正常的人体释放胰岛素的过程。
胰岛素释放试验的原理为患者空腹口服定量葡萄糖后，体内血糖升高，会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，临床通过测定服用葡萄糖后0.5h、1h、2h和3h四个阶段的血液中胰岛素水平，正常的人体会在吸收糖分以后，出现胰岛功能的分泌增加。胰岛功能增加的同时，胰岛素的释放也会逐渐的增加，c肽的水平也会增加，有助于辨别糖尿病的分型，指导糖尿病的治疗。检查方法也相对比较简单，建议测胰岛素释放试验的患者，在前三天可以适当的规律饮食。在测试的当天应当服用75克的葡萄糖，在服用葡萄糖以后的4个时间点内，逐步的测试患者的胰岛素水平，将4次的胰岛素水平划线。正常人胰岛素水平常于服糖后半小时至1小时出现高峰，常高于基础的5-10倍，如果患者本身胰岛功能存在一定的异常，正常的胰岛素得不到有效的释放，试验曲线显示低水平，表示胰岛功能破环严重，临床意义为胰岛分泌为绝对不足，需要胰岛素终生治疗，若曲线呈缓慢上升，高峰出现在2到3小时，提示胰岛分泌为相对不足，这类患者一般经过系统治疗及生活方式调整后，效果较好。