从营养学的角度来说，高糖高脂类、血糖生成指数高的食物，容易造成血糖的波动加剧。
高糖食物
-
什么是高糖食物？
高糖食物，指含糖量高的食物，一次大量食用，经过消化吸收后，大量葡萄糖释放入血，容易造成血糖的波动。
- 哪些是高糖食物？
- 含糖饮料：如碳酸饮料、添加糖的奶茶和果汁等
- 糖果类食物：如巧克力、糖果、冰糖葫芦等
- 糕点类：如饼干、蛋糕、面包、冰淇淋等
- 高糖食物能不能吃？
可以吃，但必须在均衡膳食的基础上适量吃。如主食定量，粗细搭配，水果适量。
例如选择饮料时，关注食物配料表和营养成分表，如果提示添加有糖，尽量不喝。市面上的无糖饮料等，通常添加了甜味剂，比一般食物更甜，导致身体对甜味的味觉敏感度下降，如果长期喝，会需要更甜的食物来满足味觉需要，不利于控制血糖。所以，可以适量喝，但不建议经常喝。
若某一餐吃了过量主食，或加餐时吃了过量水果，下一餐应适度减少主食摄入，保证血糖平稳。
高脂食物
- 什么是高脂食物？
高脂食物，指含糖量可能不高，但脂肪含量高的食物。由于整体能量高，过多摄入也会导致血糖的波动。
- 哪些是高脂食物？
- 油炸类食物：如炸鸡、炸薯条等
- 高脂肪类食物：如肥肉、鸭皮等
- 坚果类食物：如花生、杏仁、核桃等
血糖生成指数高的食物
食物血糖生成指数越高，说明升高血糖的效应越强，反之亦然。