糖尿病人吃小米怎么吃

糖尿病人吃小米最适当的吃法就是做成小米干饭，或者和大米一起做成干饭，把小米做成杂粮馒头等都可以。但是不要做成小米粥来喝，因为小米做成粥后进入胃肠道吸收的速度非常快，在体内最终会也转变为葡萄糖被人体吸收，导致餐后血糖有非常明显的升高。

所以建议糖尿病患者尽量不要吃稀，以吃干的食物为主，这样对血糖的影响相对比较小。