治疗饮食有助康复
下面就为肿瘤化疗患者介绍一下临床上常见的治疗饮食。
低脂饮食
每天脂肪供给不超过40克，可用食物包括水果、蔬菜、鱼类、禽类等。
禁用油炸食物、肥肉、猪肉及含脂肪含量较多的点心。
少渣饮食
可以吃的食物有，精致米面制作的软米饭或馒头、蒸蛋羹、豆浆、豆腐脑、果汁、纤维较少并制成软烂的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、冬瓜。
少用或不用的食物：粗粮、芹菜、韭菜等，少吃含结缔组织的嫩瘦肉，如鸡肉。
低嘌呤食物
草鱼、鲤鱼、菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、银耳、花生、腰果、栗子、莲子等。
低盐饮食
每天食盐量不超过3克或酱油15毫升，全天所有食物的钠供给量为1500毫克左右。
禁用食物包括一切用盐腌制的食品，如咸肉、香肠、皮蛋、酱蛋等。
低蛋白饮食
这是一种限制蛋白质供给量的饮食。
每日蛋白质供给量根据病情一般限制在20~40克（包括动植物蛋白），在限制范围内要求适当选用优质蛋白。
含优质蛋白的食物有鸡蛋、牛奶，动物蛋白如牛肉、猪肉、家禽、鱼及豆制品等。
软食
软大米、馒头、包子、馄饨、饺子等，应比普通食物软烂。