健康、均衡的饮食是控制糖尿病的关键。良好的营养不仅能帮助患者控制血糖水平，还能降低血压和胆固醇、控制食欲。
家中储备了合适的食物时，坚持健康饮食计划会容易得多。下面这些食物请糖尿病患者加入购物清单吧！
目录
富含纤维的豆类
芸豆、黑豆和鹰嘴豆等非常有利于血糖控制，它们富含纤维，需要很长时间消化。
豆类食物既可以做美味的配菜，也可以加入沙拉、汤、粥中分用。豆类也是肉类的绝佳替代品，蛋白质含量高、脂肪含量低。
干燥的豆子钠含量较少，浸泡一夜可以在早上做粥或者豆浆喝。
不含盐的香料
用好香料可以让食物变得更美味，而且不增加热量。糖尿病患者一定要使用不含盐的香料，比如红辣椒、肉桂、姜黄和不含盐的大蒜粉都是不错的选择。
全谷物食品
全谷物富含纤维，尽管有的食品包装上写着“含有全麦”，但还是要先看一下配料标签有没有以下字样：
- 碎小麦；
- 全麦面粉；
- 全燕麦/燕麦片；
- 全谷物玉米或玉米面粉；
- 糙米；
- 全黑麦；
- 全谷物大麦；
- 野生稻米；
- 荞麦；
- 荞麦粉；
- 藜麦，等等。
在膳食计划中可以使用以下方法来获得更多全谷物：
- 使用全麦面粉代替白面粉；
- 早上吃一碗高纤维麦片开始新的一天；
- 食用全麦面条；
- 用全麦面包做三明治。
优质蛋白质
金枪鱼肉和鸡肉是优质蛋白质的来源，且烹饪简单，建议糖尿病患者食用。
热量低的蔬菜
富含维生素、矿物质和纤维的蔬菜，像西兰花、菠菜、蘑菇和辣椒等热量低、营养丰富，对血糖的影响很小，可以成为餐食的主要部分。
即使在减肥，这类食物也几乎不可能会让你吃得过饱。
冷冻的蔬菜
冷冻的蔬菜几乎与鲜菜一样健康、味道好，且经常是以切成薄片、去皮等形式出售，所以烹饪起来花费的时间更少。冷冻的蔬菜在食品标签上列出了所含的碳水化合物，所以也能更好地控制摄入量。
未加工的水果
浆果富含抗氧化剂、维生素和纤维，糖尿病患者在吃的时候不要加糖之类的增加热量的调味品。橙子和葡萄柚中的果肉是纤维素的重要来源，且吃水果比仅喝果汁更好。
三餐规律
有时候少吃了一顿饭，但并不是说就能在下顿饭多吃以弥补热量或碳水化合物。因为这可能让血糖在正常和高水平之间来回波动，对血糖控制不利，所以应保持规律饮食。
外出就餐的窍门
在家做饭吃是保持健康的最好方法，但有时候去外面的餐厅吃饭，菜点多了，可以在下筷前打包出来，这样既可保证不会吃得过饱，而且下顿饭也有了着落。