肝癌是全球性的重大公共卫生问题。中国是肝癌发病率最高的国家之一。
忌高脂、高胆固醇食物：肝脏是脂肪运输的枢纽。是体内脂肪酸、胆固醇、磷脂合成的主要器官之一，多余的胆固醇随胆汁排出。维持血脂的相对恒定。高脂、高胆固醇食物，肝癌患者的机体不能很好地消化吸收，增加肝脏负担，还能促使瘤体生长，加速病情恶化。
严格戒酒：最新数据显示，饮酒者在肝癌死亡数中所占比例高达32%。因为酒精及其代谢产物对肝脏有直接的毒害作用，能直接损害肝细胞，促使肝癌病人的机体免疫力下降，加速肝癌的发展以及并发症的出现。
忌辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会导致肝癌病人的胃肠道功能进一步下降。
忌高糖饮食：肝脏是调节血糖浓度的主要器官。肝癌患者由于肝糖原贮存减少以及糖异生作用障碍，易出现空腹血糖降低的情况。若摄食过多的高糖食物，易引起肠胀气，易诱发一些不适症状及糖代谢紊乱。