餐后1小时血糖又可以认为是随机血糖，主要是在糖耐量试验的时候检测，其正常值参考值应该小于7.8mmol/L，如果测量值超过11.1mmol/L且合并有典型的三多一少症状，可考虑诊断糖尿病，其中三多一少症状包括多饮、多食、多尿，体重减轻，因此餐后1小时血糖也是非常重要的，对于血糖异常的相关疾病非常有价值。
单纯的餐后一小时血糖异常参考意义不大，建议还是应该结合整个糖耐量试验及临床症状联合诊断，不确定时可以复查试验或者行C肽分泌试验。
糖尿病的诊断目前临床上主要参考糖耐量试验中的空腹血糖及餐后2小时血糖，一般空腹血糖大于等于7.0mmol/L，或者餐后2小时的血大于等于11.1mmol/L，考虑诊断糖尿病，建议结合临床症状联合诊断。治疗上主要就是积极控制血糖，选择合适的药物，必要时可密切监测血糖，根据血糖的动态变化选择合适的药物及调整药物用量。