是的。
有研究发现维生素E对于食管癌具有保护作用。一项研究,对照了3000多名食管癌患者和1万多名健康人群,发现饮食中维生素E摄入水平最高者比维生素E摄入水平最低者食管癌风险降低53%。而且维生素E的摄入对于食管鳞癌及食管腺癌的发生都有降低作用。这一作用可能和维生素E的抗氧化和抑制某些癌基因相关通路有关。
但是需要强调的是,研究中提到的均是饮食中的维生素E,还没有证据表明药物来源的维生素E的安全性和有效性。富含维生素E的食物包括:植物油、坚果、麦芽以及瘦肉、蛋黄等,按照饮食推荐表来食用即可达到每日所需。