2 型糖尿病患者不仅需要服用药物,还需要尝试选择更健康的饮食和生活方式。但是,什么是健康的,什么是不健康的?这常令人感到困惑。
看看以下习惯,它们看起来似乎有益于健康,但实际上可能正在破坏患者所作的努力。
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购买食品时查看营养成分
超市里似乎到处都是适用于糖尿病患者的食品,因为这些食物没有添加糖。但这些食品含有糖替代品,而糖替代品含有碳水化合物,意味着这些食品可以让血糖水平飙升。
将食品放入购物车之前,应查看其营养成分,了解每份食物含有多少克碳水化合物,添加了多少糖,这有助于控制血糖水平。
偶尔食用代餐能量棒
减肥可能对控制糖尿病有所帮助,而代餐能量棒似乎是实现身体苗条的捷径。
许多代餐产品针对运动员而制,因此热量很高。另有一些代餐产品含有糖醇(山梨糖醇、甘露醇等)等成分,容易导致胃病。
偶尔在时间来不及时用代餐能量棒作为早餐是可以的,只要注意阅读其上标注的营养信息。
不过,坚持正常饮食或营养充分、均衡、限制热量的正餐为更明智的选择。
补充剂不如真正的食物
含大量水果和蔬菜的饮食可提供所需的所有营养。复合维生素剂可有助于补充所需维生素,但仍不如真正的食物有营养。
有些患者服用肉桂或铬元素等补充剂,希望保持血糖稳定。目前,尚不清楚这些补充剂是否有效。
如果选择这些补充剂或其他补充剂,应咨询医生。医生会确保它们安全,且不会与正在服用的药物产生相互作用。
吃完整的水果
天然食物并不等于就是健康的。
例如,一杯苹果汁含有 25 克糖和 0.5 克纤维。而完整的苹果,含糖量少(19 克),纤维含量多(4.5 克),饱胀持续时间长,有助于稳定血糖。
更重要的是,一项研究发现,每天喝果汁会更容易患糖尿病,但经常吃完整的水果,患病几率则较小。
不可过度饮用减肥苏打水
减肥苏打水可能不含热量、碳水化合物和糖,但仍然不可过度饮用。
一项研究发现,依赖减肥苏打水的超重人群最终从食物中摄入的热量更多。为什么?原因是减肥人士可能认为他们“减少”了从饮料中摄入热量,因此可以任意进食。
人造甜味剂也会使患者的身体感到迷惑,因为它们味道很甜,但不提供热量。
如果患者想喝可乐,偶尔放纵一下也是可以的。
但是,通常应该喝水和其他不加糖的饮品,如普通茶。
避免所有高脂食物
进食少量脂肪有益于健康,但应选择正确的脂肪。
应限制饱和脂肪(存在于肉类和乳制品中)的摄入,并完全避免反式脂肪。而单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是有利人体健康的。
事实上,某些高脂食物似乎有益于糖尿病患者。同时摄入坚果和高碳水化合物食物,可防止血糖水平过高。
其他研究表明,经常吃鳄梨的人患代谢综合征的可能性较小,该病可出现一系列症状,其中包括高血糖。
应牢记进食少量脂肪,否则热量会快速增加。
食品包装的陷阱
每个食品袋看上去都很小,因此许多人就打开了一个又一个,最终,它们吃的比起初用“常规”食品袋时还要多。
在一项研究中,被给予 9 小袋薯条的受试者最终的食品摄入量是被给予 2 大袋食品的受试者的 2 倍。
因此,诚实面对自己:你真的能停下来吗?如果不能,请将盒子放回架子上。