孕期糖尿病在血糖控制平稳前提下可以科学少量吃红薯。
孕期糖尿病患者，在血糖控制比较平稳的前提下，可以吃一定量的红薯，但是同时必须减少主食的量。
在我国，不论以稻米为主食的南方人群，还是以面食为主食的北方，其主食的主要成分均为淀粉，而红薯除了纤维素以外，同样含有大量的淀粉，以及部分维生素、多糖等成分。进食红薯后，其中的淀粉会跟大米及面食中的淀粉一样被人体分解为葡萄糖并快速吸收进入血液，如果在不减少主食的基础上再吃红薯，势必引起血糖调节机制已经受损的糖尿病患者的血糖明显升高。
因此，在进食红薯的同时，应该适当减少相应主食的量，以餐后2小时血糖较既往无明显升高为准。
另外，如果大量过度进食红薯，可能带来腹胀、胃胀、反酸等等胃肠道不适，故更应该控制红薯进食量。
同时，红薯的品种不尽相同，不同品种的地瓜含的糖分也不一样，进食时应该尽量选择糖分低的品种，并且避免将红薯制成油炸食品。
总而言之，孕期糖尿病患者可以吃一定量的红薯，但要注意科学的进食，能够避免进食的情况下，则尽可能规律的按主食餐谱进食。