乳腺癌患者可以吃鸡肉吗？

可以。

一项研究发现，肉类和乳腺癌的发生有关。红肉，加工肉类的摄入是乳腺癌发病的风险因素，而禽类，鱼类，鸡蛋，牛奶，坚果和豆类蛋白质的摄入反而使乳腺癌发生风险降低，特别是豆类，瘦肉和牛奶的作用较大。因此，对于蛋白质不足的乳腺癌患者来说，鸡肉，鱼肉，鸡蛋，牛奶和豆类才是优选的蛋白质来源。