对于糖尿病患者来说，应选择食用健康的食物，并尽量在家做饭，减少外出用餐次数，自制食物便于记录饮食情况，这些都有利于控制糖尿病。
以下是提供给糖尿病患者的 10 条饮食建议。当你在厨房里忙碌时，要以此作为动力；在外出就餐时，也要牢记这些要点。
目录
1.全盘考虑
食用糙米和全麦面食。选择食用 100% 全麦面粉和面包以及其他全麦产品，如燕麦和大麦。将制作流程简化。例如，在时间较为紧张时，可以将一包预先煮好的冷冻糙米放进微波炉加热食用。
2.增加饱腹感
在食用富含碳水化合物的食物时，每餐中至少要摄入 8 克纤维素。这将有助于控制血糖，增加饱腹感，有益于心脏健康。这一点非常重要，因为糖尿病患者更容易罹患心脏病。
可以尝试食用：
- 豌豆；
- 豆类；
- 燕麦；
- 大麦；
- 水果，如苹果、梨、浆果和柑橘等；
- 蔬菜，如红薯、抱子甘蓝、西兰花、胡萝卜和甜菜等。
3.用优质脂肪替代某些碳水化合物
糖尿病患者可以用优质脂肪替代某些碳水化合物，如坚果、牛油果、橄榄油和菜籽油中的单不饱和脂肪酸。其有助于降低血糖，但注意不要吃太多，避免摄入过多的热量。
可在沙拉和主菜中加入坚果和牛油果；食用由菜籽油或橄榄油制成的沙拉酱、腌料和酱汁；也可以食用由这两种油烹饪的食物。
4.食用不影响血糖的食物
不太可能大幅提升血糖的食物包括瘦肉、家禽、鱼、牛油果、蔬菜沙拉、鸡蛋和奶酪。将这些食物添加到饮食清单里，有助于平衡患者摄入食物中的碳水化合物。
5.多吃瘦肉
选择含有少量饱和脂肪的食谱。可以放弃奶油酱，选择食用瘦肉、脱脂或低脂乳制品以及植物蛋白，如豆类、扁豆或坚果。
6.注意细节
一定要注意食谱中是否标注了热量、碳水化合物、纤维素和脂肪含量，因为这些信息十分重要。只须坚持按照标注的建议份量食用，即可精确掌握摄入情况。
7.考虑使用植物油
可以将菜籽油或橄榄油作为首选食材，因为这两者都富含单不饱和脂肪酸。菜籽油还含有利于心脏健康的 ω-3 脂肪酸。
8.制作简化沙拉
将大量菠菜沙拉或生菜沙拉存放在密封容器中，不要放沙拉酱（可以稍后再添加）。然后，在晚餐或在接下来的几天内享用。
9.制作甜品
只需用刀进行简单处理，就可以将水果制作成美味的水果沙拉，淋上柠檬或橙汁后搅拌均匀即可食用。
10.注意饮料成分
注意饮料中热量、糖和酒精的含量。如果不喜欢喝无味的水，可以尝试饮用起泡风味饮料（无糖）或无热量的茶或咖啡，用以完美点缀你自制的餐点。