糖尿病患者饮食控制的九个建议

瘦身有助于控制血糖水平,还可以减少对药物治疗的依赖,甚至完全摆脱药物。你是不是也感到听上去简单做起来难?那就让专家的建议帮助你提升长期控制疾病的成功率吧。

要做好充分的心理准备

“减重更像是一场马拉松,而不是冲刺跑。你没办法在短时间内全力冲刺,然后再停滞不前。”塔夫茨大学(Tufts)医学中心糖尿病患者减重生活方式指导主任迈克尔•丹辛格医生是这样说的,他同时还是美国全国广播公司(NBC)的“减肥之王”节目的营养专家。“如果你没有做好充分的准备,你所尝试的一切改变都将难以坚持。” 为了获得支持你不断前行的动力,丹辛格医生建议你想象如果不做生活方式改变,五年后自己会变成什么样子;以及这与你希望变成的样子之间的差距。五年以后你是否会出现糖尿病相关的并发症?你是否会比现在更加健康?现在下定的决心会决定你的未来。

不要操之过急

纽约食品训练师公司的注册营养师卡洛琳•布朗表示,如果开始时的目标定得低一些,坚持下来的可能性就越大。 布朗说:“一开始,我们的目标可以定为15分钟的运动,或者取消晚饭后的零食。每周只做两个改进,然后循序渐进。”

要做一些笔记

发现自己的不良饮食习惯最好的办法就是坚持在一周内记录下自己吃下和喝下的每一样食物。 “你可能会发现自己摄入的食物多到超出想象,或者你经常忘记吃早饭,”布朗说。根据自己的喜好,你可以选择用手机APP或用纸笔来记录自己的饮食。

不要不吃早饭,不吃午饭或晚饭也不行

这只会适得其反。“如果你错过一顿饭,身体的饮食节律会被打乱,你随后很可能会感到更饥饿。”纽约西奈山医院的高级临床营养学家杰奎琳•伦敦表示。 她还解释了为什么糖尿病患者错过吃饭将会是非常危险的:患者更有可能出现低血糖的情况,而且饮食不规律还可能影响糖尿病药物的效果。 你需要吃早饭。如果你不吃早饭,“你基本上是让自己的身体在没有能量的情况下奔跑,”她说。 她还建议在早饭时摄入高蛋白饮食,例如鸡蛋或酸奶等,以保持更长时间的饱腹感。

要控制自己的情绪

很多人会在心理紧张或压抑的时候大吃大喝。“压力是一个非常重要的因素,其实压力可以令血糖水平升高,”布朗说。她经常告诉她的客户们要寻求治疗师的帮助,以通过饮食以外的方式来缓解压力。

不要将自己的目标保密

是否获得足够的支持可能是控制饮食成败的关键。这些支持可能来自于朋友,家人,同事,或是其他志同道合的人。 你还可以向专家求助。“我相信和生活方式指导教练合作,无论是当面交流还是通过电话或是网络沟通,都会非常有帮助,”丹辛格医生表示。他们会为你提供建议和监督,这可以使你成功减重10%的几率提高五倍。 由美国心脏协会(American Heart Association),美国心脏病学会(American College of Cardiology)和肥胖症协会(The Obesity Society)共同推出的最新指南指出,医生应向超重或肥胖人群推荐为期6个月以上的综合生活方式管理项目。

要将疾病综合管理延伸至饮食以外的方面

关注自己的饮食只是一个好的开始,运动也是至关重要的方面。除了有氧运动以外,也应当辅以力量训练。用健身器或健身带训练可以增加肌肉力量,并抑制胰岛素抵抗(即胰岛素无法完成正常生理功能)。 “人体肌肉在消耗和储存糖分的过程中起到重要作用,因此保持肌肉强壮对于维持正常血糖水平是十分重要的,”昆西学院(Quincy College)运动科学系讲师维恩•维斯科特博士表示。糖尿病患者应当尝试每周至少进行两次力量训练。 此外,全天尽可能地保持大运动量也很重要。研究表明,久坐可能增加患有包括糖尿病在内的一系列疾病的风险。布朗建议在每个小时都进行少量的运动,例如起身去接水,走到最远的卫生间,或和其他同事交流时采用当面交谈而不是用电子邮件或短消息的方式。

要保持摄入碳水化合物

糖尿病患者应当保持摄入碳水化合物。“我们的大脑是靠碳水化合物来运转的,”布朗表示。 关键在于要限制碳水化合物的摄入量,一份碳水化合物大约和你的拳头一样大。 此外,患者应当减少精制食物的摄入量(例如白面包等),而选择更健康的粗粮,例如全麦面食,糙米,薯类等。

不要让小的挫折破坏整个计划

“每个人都可能在某个时刻出现一天、一周、甚至一个月的低潮期,然后偏离了原定的计划,”丹辛格医生讲道。“其区别在于有的人缺乏毅力,所以健康状况急转直下;而有的人能够坚持不懈。”