糖耐量需要最少空腹8个小时。进行糖耐量检查时应在试验前一天晚上21：00开始禁食，禁食时间至少 8 小时，检查必须在当天早上7～9点进行。
空腹8个小时是为了保证检测结果的准确性。空腹8小时以后检查时静脉血可以保证准确性，如果进食或者喝大量的水，就会产生新的能量或者稀释血液，这些因素会导致检测结果严重不准确。但是这个时候如果口渴严重，适当的引用50ml的白水是没有问题的，可以起到润喉的作用即可，但不可以喝茶水、糖水等。
空腹的时间也不是越长越好，不要害怕血糖的水平会升高，就故意的很早开始饿肚子，这也是没有必要的。人的机体有着强大的自我调节能力，当长时间处于空腹的状态时，也会造成检查结果的失真。可能会造成在数字上看上去正常，而掩盖了真实的结果。