科学补钙,助甲状腺癌患者变身“钙”世英雄!

补钙是很多甲状腺癌(尤其是乳头状甲状腺癌和滤泡状甲状腺癌)患者术后面临的一个重要问题。通常情况下,甲状腺癌患者术后需要补钙主要有两种情况:

  1. 术中甲状旁腺损伤的患者。在甲状腺旁边有一组叫甲状旁腺的内分泌腺体,在甲状腺癌手术中很容易被“误伤”,会导致这些患者出现缺钙的现象。比如:四肢、口唇及面部的针刺样麻木感、或手足搐搦(“鸡爪手”)等,严重的甚至会危及生命。既往研究显示,一般低钙血症患者多发生在甲状腺癌术后的3天内,对于这类患者,应该在医生指导下补充钙剂。
  2. 长期吃药的患者。有一些甲状腺癌患者术后需要服用左甲状腺素钠片,目的是补充甲状腺激素和抑制肿瘤的复发。但有关研究发现,长期服用左甲状腺素钠片,可能会增加绝经后女性骨质疏松症、骨折的风险。而补钙则是预防骨质疏松和骨折的重要方法。

那么,我们患者怎么知道自己缺不缺钙呢?除了去医院化验外,患者自己也可以注意有没有这些症状。比如:手脚经常性麻木、肌肉抽搐、关节疼痛甚至全身疼痛、出汗多且疲劳感明显等,都是缺钙的表现。对于这类患者,可以通过食物来补充钙。常见高钙食材列于表1。

表1. 常见高钙食材一览表

类别

类别 食材 数量

大约含的钙量/毫克

奶制品

纯牛奶

1盒约250毫升

270
酸奶

1盒约100克

138
奶粉

29克,白瓷勺约5勺

267.5
芝士片

1片约17克

132.6
豆制品 豆腐

麻将大小5块

113

豆腐丝

50克,一拳头大小

102

豆腐干

50克,手心大小两片

223.5
蔬菜

空心菜

成年女性一把握住的量,约100克

115

小白菜

成年女性一把握住的量,约100克

117

芥蓝

成年女性一把握住的量,约100克

121

小油菜

成年女性一把握住的量,约100克

153
水产品

鲈鱼

手掌大一块,约100克

138

小黄鱼

4条一手掌长,约100克

191

带鱼

3块一手掌长,约100克

431

海虾

8只,约100克

146

10只,半手掌长,约100克

134

调查显示,我国居民每天通过饮食摄入的钙仅约400毫克。对于术后长期吃左甲状腺素钠片的甲状腺癌患者,通常建议每天摄入1000毫克左右的钙。如何从饮食中获得1000毫克钙呢?如表2所示。

组合一

组合二

食物 数量 含钙量(毫克) 食物 数量 含钙量(毫克)
牛奶

500 毫升

540

牛奶

300毫升

324
豆腐

100克

127

豆腐干

60克

185
虾皮

5克

50

芝麻酱

10克

117

蛋类(如鸡蛋)

50克

30

蛋类(如鸡蛋)

50克

30

绿叶菜(如小白菜)

200克

180

绿叶菜(如小白菜)

250克

270

鱼类(如鲫鱼)

100克

79

鱼类(如鲫鱼)

100克

79

合计

1005 1005

注:组合一中有1/2以上的钙来自牛奶,而牛奶中的钙易于吸收利用。若实在不习惯多喝牛奶,可参照组合二增加其他含钙丰富的食品的摄入,以保证获得足够的钙。

要注意的是,当饮食中钙摄入不足时,可给予钙剂补充。不过,钙剂的选择需考虑钙元素含量、安全性和有效性,建议甲状腺癌患者和医生充分沟通后,根据医生指导科学补充。

此外,充足的维生素D可增加小肠对钙的吸收,而促进体内维生素D合成最简单的方法就是——多晒太阳。建议上午11:00到下午3:00间,去室外晒太阳,每次15~30分钟,每周两次,尽量不涂抹防晒霜,以免影响日照效果。不过在晒太阳的同时,患者还要应注意避免晒伤。