补钙是很多甲状腺癌(尤其是乳头状甲状腺癌和滤泡状甲状腺癌)患者术后面临的一个重要问题。通常情况下,甲状腺癌患者术后需要补钙主要有两种情况:
- 术中甲状旁腺损伤的患者。在甲状腺旁边有一组叫甲状旁腺的内分泌腺体,在甲状腺癌手术中很容易被“误伤”,会导致这些患者出现缺钙的现象。比如:四肢、口唇及面部的针刺样麻木感、或手足搐搦(“鸡爪手”)等,严重的甚至会危及生命。既往研究显示,一般低钙血症患者多发生在甲状腺癌术后的3天内,对于这类患者,应该在医生指导下补充钙剂。
- 长期吃药的患者。有一些甲状腺癌患者术后需要服用左甲状腺素钠片,目的是补充甲状腺激素和抑制肿瘤的复发。但有关研究发现,长期服用左甲状腺素钠片,可能会增加绝经后女性骨质疏松症、骨折的风险。而补钙则是预防骨质疏松和骨折的重要方法。
那么,我们患者怎么知道自己缺不缺钙呢?除了去医院化验外,患者自己也可以注意有没有这些症状。比如:手脚经常性麻木、肌肉抽搐、关节疼痛甚至全身疼痛、出汗多且疲劳感明显等,都是缺钙的表现。对于这类患者,可以通过食物来补充钙。常见高钙食材列于表1。
表1. 常见高钙食材一览表
类别
类别 | 食材 | 数量 |
大约含的钙量/毫克 |
奶制品 |
纯牛奶 |
1盒约250毫升 |
270 |
酸奶 |
1盒约100克 |
138 | |
奶粉 |
29克,白瓷勺约5勺 |
267.5 | |
芝士片 |
1片约17克 |
132.6 | |
豆制品 | 豆腐 |
麻将大小5块 |
113 |
豆腐丝 |
50克,一拳头大小 |
102 | |
豆腐干 |
50克,手心大小两片 |
223.5 | |
蔬菜 |
空心菜 |
成年女性一把握住的量,约100克 |
115 |
小白菜 |
成年女性一把握住的量,约100克 |
117 | |
芥蓝 |
成年女性一把握住的量,约100克 |
121 | |
小油菜 |
成年女性一把握住的量,约100克 |
153 | |
水产品 |
鲈鱼 |
手掌大一块,约100克 |
138 |
小黄鱼 |
4条一手掌长,约100克 |
191 | |
带鱼 |
3块一手掌长,约100克 |
431 |
|
海虾 |
8只,约100克 |
146 | |
蛏 |
10只,半手掌长,约100克 |
134 |
调查显示,我国居民每天通过饮食摄入的钙仅约400毫克。对于术后长期吃左甲状腺素钠片的甲状腺癌患者,通常建议每天摄入1000毫克左右的钙。如何从饮食中获得1000毫克钙呢?如表2所示。
组合一 |
组合二
|
||||
食物 | 数量 | 含钙量(毫克) | 食物 | 数量 | 含钙量(毫克) |
牛奶 |
500 毫升 |
540 |
牛奶 |
300毫升 |
324 |
豆腐 |
100克 |
127 |
豆腐干 |
60克 |
185 |
虾皮 |
5克 |
50 |
芝麻酱 |
10克 |
117 |
蛋类(如鸡蛋) |
50克 |
30 |
蛋类(如鸡蛋) |
50克 |
30 |
绿叶菜(如小白菜) |
200克 |
180 |
绿叶菜(如小白菜) |
250克 |
270 |
鱼类(如鲫鱼) |
100克 |
79 |
鱼类(如鲫鱼) |
100克 |
79 |
合计 |
1005 | 1005 |
注:组合一中有1/2以上的钙来自牛奶,而牛奶中的钙易于吸收利用。若实在不习惯多喝牛奶,可参照组合二增加其他含钙丰富的食品的摄入,以保证获得足够的钙。
要注意的是,当饮食中钙摄入不足时,可给予钙剂补充。不过,钙剂的选择需考虑钙元素含量、安全性和有效性,建议甲状腺癌患者和医生充分沟通后,根据医生指导科学补充。
此外,充足的维生素D可增加小肠对钙的吸收,而促进体内维生素D合成最简单的方法就是——多晒太阳。建议上午11:00到下午3:00间,去室外晒太阳,每次15~30分钟,每周两次,尽量不涂抹防晒霜,以免影响日照效果。不过在晒太阳的同时,患者还要应注意避免晒伤。