维生素B复合物中的一种营养素，人体需要少量的维生素B6来维持功能和保持健康。维生素B6有助于维持神经和皮肤的健康、抗感染、保持血糖水平正常、产生红细胞、使一些酶正常发挥功能。维生素B6是存在于谷物、大豆、豌豆、坚果、肉类、家禽、鱼、鸡蛋和香蕉中的一组相关化合物(吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺)。其是水溶性的（可溶解于水）。维生素B6摄入不足可引起口、舌生疮和神经紊乱。维生素B6正被研究用于预防手足综合征（由某些抗癌药物引起的疾病，特征为手或足的疼痛、肿胀、麻木、刺痛或发红）。也称为吡哆醇。
维生素B复合物中的一种营养素，人体需要少量的维生素B6来维持功能和保持健康。维生素B6有助于维持神经和皮肤的健康、抗感染、保持血糖水平正常、产生红细胞、使一些酶正常发挥功能。维生素B6是存在于谷物、大豆、豌豆、坚果、肉类、家禽、鱼、鸡蛋和香蕉中的一组相关化合物(吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺)。其是水溶性的（可溶解于水）。维生素B6摄入不足可引起口、舌生疮和神经紊乱。维生素B6正被研究用于预防手足综合征（由某些抗癌药物引起的疾病，特征为手或足的疼痛、肿胀、麻木、刺痛或发红）。也称为吡哆醇。