苦杏仁苷（amygdalin）

存在于杏、番木瓜等多种水果核及其它食物的一种物质。在一些国家中，其已被尝试用于治疗癌症，但在临床研究中其疗效尚未显示。苦杏仁苷在美国没有获得批准使用。也称为杏素。