电解质

当溶解于水或体液时可分解为离子（带电荷的粒子）的一种物质。离子的例子包括钠、钾、钙、氯离子和磷酸盐。这些离子有助于将营养物质移到细胞中，有助于将废物从细胞中移出，并有助于维持神经、肌肉、心脏和脑的正常功能。